Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind mit Ruccola und Parmesankäse

Spargel mariniert in Olivenöl mit frischem Bärlauch

Suppen

Zottlinger Brotsuppe mit Knoblauch

Spargelcremsupperl mit frischem Bärlauch

Tagesschmankerl

Schweinefiletmedaillons mit Schwammerlsoß, hausgemachte Spätzle und Brokoligemüse

Schnitzel gebacken mit Pommes und Salat

Putensteak auf buntem Schotengemüse und Basmatireis

Holzfällersteak vom Schwein mit Kräuterbutter, Röstzwiebel, Bratkartoffeln und Speck-Krautsalat

Zwiebelrostbraten mit Rahmkäsespätzle und Salatteller

Steaks

Rinderfilet mit Pfefferrahmsoße, Gemüsegarnitur und hausgem. Hosenknöpf´

Rinderlendensteak mit Knoblauchdip, Schotengemüse und Pellkartoffel

Fisch

Zanderfilet vom Grill mit Tomatenbutter, Basmatireis und buntem Salat

Scampi auf pikanten Knoblauchnudeln mit Salat

Rotbarbe auf Rießlingsoße mit frischem Bärlauch und Basmatireis

Vegetarisch

Rahmkäsespätzle mit Röstzwiebel und Salatteller

Tagliatelle mit frischem Bärlauch, Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan

Frischer deutscher Stangenspargel mit Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffel

Dessert

Aprikosen-Topfenstrudel mit Rahmeis

Apfelkücherl mit Mandelkruste und gebranntem Mandeleis

Hausgemachte Pana-Cotta mit Kirschragout und Mövenpick Eis Mandelmilch-Schwarzkirsche